?

Log in

No account? Create an account
небачений папір на подарунках, відкрите вікно, зсунутий монітор, з"їдене печиво, випите молоко, відповіді на питання саморобного терезиного тесту (чи сподобались гостинці), включена гірлянда... що там ще... корочє, і у 9 років Санта існує!
мала готує домзади. диво-предмет "я у світі". рже:
- мамо, хочеш почитати сексистського віршика?

(переклад успенського, "якби я був би дівчинкою, то допоміг би мамі з посудом, навіть білизну б виправ...")

дивно, яле з малою ми нічого такого не обговорювали, так, часом зі старшою терли.

кротихин манник

1 склянка манки замочити на півгодини в
1 склянка йогурту

100 грам нехолодного вершкового масла збити з
1 склянка цукру, під час збивання додати
2 яйця

додати манку, замочену в йогурті, додати
400гр пюре з печеної гарбузи (або 300 гр натертої сирої гарбузи), натерти
цедру 1 лимона, додати
1 склянку борошна з
1 ч.л. соди
1 ч.л. лимонної кислоти
(без гірки)

випікати 40-60хв при 200-180град.

в кінці випікання зварити лимонний сироп:

сік 1 лимона долити водою до 100мл., додати
3ст.л. цукру
варити після закипання  5-7 хвилин

одразу, як достали пиріг з духовки, залити його гарячим сиропом.

бімба!

тре ще спробувати перевести на більш  дієтичний варіант з сироваткою і рослинною олією.

Tags:

110гр масла (кімнатной температури) збити з
150гр. цукру

окремо збити
4 яйця з
150гр. цукру (всього 300гр. цукру)
ваніль (ванілін за смаком)

окремо перетерти блендером
300 гр. творога

перебити творог з маслом
порційно додати яєчну масу, всипати
400гр борошна з
по 1 ч.л. соди і лимонної кислоти (з невеликою гіркою)
опціонально 1 чашка родзинок

розкидати по мафінським формочкам, випікати з півгодини 200-180 до золотавої шкоринки і сухої шпички.
сирний смак у кексів, чимось на сочники схожі. і, що цікаво, не опадає випічка з такою кількістю сиру у тісті.

Tags:

паски "дві за один раз"

затіялась, бо навіть однакову мішу у двох дівайсах, так чому б не урізноманітнити на кінцевому етапі.

опара:
450мл молока
90гр. дріжчів

борошно до стану сметани з загальної кількості близько 1800гр
залишити підходити поки не схоче почати опадати (3-5 годин)

поки що змішати 100гр. вершкового масла кімнатної тем-ри з 6 ст.л. какао

як опара готова, збити 12 яєць з 600гр цукру і 1,5 ч.л. солі.
гарно перемішати з опарою, додати борошно до отримання такого собі "молодого" незабитого тіста, гарно вимісити

розділити на 2 частини, в одне вмісити 150гр. вершкового масла кімнатної температури, 200гр мигдального борошна (але цей пробувати не раджу, у мене не встав, краще без мигдалю залишити), 50гр коньяку, ванільний екстракт.

в друге - оте масло з какао і 1 розтоплену плитку шоколаду.

дати підійти, обмяти, додаючи родзинки-цукати, розкласти по формам, випікати.
Оригинал взят у void_hours в Андреа Дворкин «Детские сказки» (1974)
Перевод части I "The Fairy Tales" книги "Woman Hating".
Сердечно благодарю caballo_marino за редакторскую правку и неоценимую помощь.


Нельзя быть свободным, если живешь в сказке.
— Джулиан Бек, «Жизнь театра»

Когда-то давным-давно жила-была злая ведьма, и имя ей было
Лилит
Ева
Агарь
Иезавель
Далила
Пандора
Фамарь

и еще была злая ведьма, которую называли богиней, и имя ей было
Кали
Фатима
Артемида
Гера
Изида
Мария
Иштар
Read more...Collapse )

Tags:

2 яйці збити з
1-1,5 склянки цукру
1/2 ч.л. солі
1 ч.л. кориці

додати
60мл олії
185гр. фруктового пюре
(у мене були терті 2 печені морквини і пів великого яблука)
2 ст.л. сироватки (за бажанням, для досягнення потрібної консистенції)
300гр. вівсяних пластівців
210гр. пшеничного борошна в/с
по 1 ч.л. соди і лимонної кислоти

перемішати
за бажанням додати склянку горіхів, родзинок тощо

дати постояти 20хв. для набухання борошна і вівсянки
скачати мокрими руками кульки, розплющити, викласти на деко на достатній відстані одна від одної

випікати 30хв. при 200-180грвд. до досягнення темно-золотавого кольору.

полунична кростата

варіації на тему прекрасної ayn:
https://aynmark.wordpress.com/2008/07/27/%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D1%81-%D0%B4%D0%B6%D0%B5%D0%BC%D0%BE%D0%BC-%D0%B8-%D1%8F%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%BC%D0%B8/

тісто:

змішати сухе:
1,5 чашки пшеничного борошна в/с
0,5 чашки кукурудзяного борошна
0,5 чашки вівсяного
(не було, замінила на пластівці)
0,5 ч.л. солі
1/3 ч.л. соди
1/3 ч.л. лимонної кислоти


мокре:
1 яйце
1 жовток
1/3 чашки цукру
ванілін
, збити, додати
6 ст.л. жирнющих вершків (в оригіналі - м"яке масло)
до 0,5 чашки сироватки, щоб отримати пластичне м"яке тісто

2/3 тіста розкачати у формі 28см діаметром
1/3 покласти в морозилку
викласти начинку:

1 шар:
170гр творога змішати з частиню білка, цукром і ванільною есенцією до утворення кремової, придатної для намазування маси

2 шар:
грам 300 порізаної полуниці (інша ягода), пересипаної
0,5 чашки цукру
1,5 ст.л. кукурудзяного крохмалю


залишену третину тіста потерти зверху на бурякову тертку

товщина сирого пирога не має перевищувати 1,5см, тож беріть широку форму (може квадратну, а можу збільшіть на 50% кількість інгридієнтів і розкладіть на дечко)

випікати 40 хвилин при 180-160град., їсти холодним.

Tags:

курча каччіаторе

3 четверті курки порізати, замаринувати (сіль, перець, олія)
підсмажити в духовці під глилем до сзолотавої скоринки

соус:
смажена цибуля, додачи
2 порізаних зубки часнику
півсклянки білого вина, трохи випарити
500мл домашнього томатного соку (або тертих помідорів влітку),

закип"ятити, залити курку
тушкувати 180град близько години

густину соусу регулювати накриванням ємності або додаванням окропу.

мала сказала "смачно як піцца без тіста":)

Tags:

brownies

4 яйця збити з
250 гр цукру
ваніль
сіль
250мл жирнющих вершків
200гр борошна
по 1/2 ч.л. соди і лимонної кислоти
4 ст. л. какао з великою гіркою
цукати, горіхи, шоко-дропси

випікати 180 град. не більш 25 хвилин у пласкій широкій формі.

Tags:

гарбузяний пілав

1/2 - 1 склянка зеленої сочевиці, проварити 10 хвилин,
1 цибулина дрібно, обсмажити + лаврушка,
шматок гарбузи (з кулак-два) кубиками, додати до цибулі, обсмажити до золотавих бочків, додати
1-1,5 склянки промитого рису, сочевицю,
сіль, прянощі (шафран, перець, барбарис, що є), залити
бульоном/окропом на палець вище рису
опціонально втикнути
зубки часнику, сушені помідори, паприку тощо
довести до готовності рису.

Tags:

 - мамо, а як дід мороз встигає за 1 ніч принести подарунки усім діткам?
 - нууу.. він, мабуть, вміє перемотувати час назад: приніс подарунок під ялинку, перевів годинник - і знову має купу часу.
 - е-е-е... мамо, але ж ящо він перемотає час, то той подарунок знову опиниться у ньго в мішку!
від чарівної Тані read_and_eat , тут:
http://read-and-eat.livejournal.com/3741.html

на ніч замочити в ромі півкіла сухофруктів, у мене було
300гр родзинок
100гр цукатів
100гр сушеної вишні


тобто не у ромі замочити, а у суміші
150мл холодного міцного чорного чаю (брала бергамот, іншого не маю) і
100мл віскі/рому/конячки ітп

250гр борошна і по
1/2 ч.л. соди
і лимонної кислоти
змішати з сухофруктами разом з рідиною (чай, віскар) якщо рідина лишилася
збити
2 яйця і
3 жовтки з
200гр цукру і
1 ст.л. патоки
додати мелені прянощі:
2 ч.л. тертого сирого імбиру
1 ч.л. кориці
дрібка мускатного горіха

можна трохи бадьяну і кардамону

акуратно змішати борошняно-цукатну суміш з яйцями
(Таня пише, тісто має бути рідким, у мене, навіть з трьома лишніми жовтками воно таким не було)

випікати у змащеній маслом прямокутній формі 180-160-150 град 1,5-2 години, до сухої шпички
вийняти і теплий кекс просочити 5 ложками рідкого меду
замотати у фольгу, промаринувати з тиждень - три на балконі.

танін салат

на пласку тарілку порвати
силос (лолло-россо, бьондо, базилік, руккола тощо. тільки не айсберг)
нарізати помідори, огірки осьмушками, авокадо - півкільцями,
розкласти тоненьки шматки с/с червоної риби
соус:
лимонний сік, зернова гірчиця (хранцузська), олів оїл, збити аби трохи побіліло

Tags:

3 білки
збити з
200гр цукру
1 ч. л. ванільної настоянки
1 ч.л. кориці
1 ч.л. рому
(в оригіналі - 1 ст.л. кіршу)
відкласти третину (біля 4 ст. ложок з гіркою) на глазур, всипати
300-400гр мигдального борошна (залежить від величини білків),
доки тісто не скачається в шар
охолодити 0,5-48 годин в холодильнику

розкачати 2-3мм, вирізати зірки, намазати зверху збитим білком
випікати 150-130 градусів близько 30 хв.

печиво бомбезне, хтілося з"їсти ще на етапі тіста.
6 яєць збити з
1 склянкою цукру і
1/2 ч.л. солі, додати
200мл яблучного (іншого) пюре
60мл олії
600мл вівсяних пластівців
0,5-1,5 склянки борошна
(до досягнення тістом консистенції густої сметани)
по 1/2 ч.л. соди і лимонної кислоти
кориця або інші прянощі вітаються

тісто вилити у змазану маслом форму, повставляти художньо половинки або четвертинки
яблук з паралельними прорізами (а ля меридіани), шкірку можна почистити як жорстка

випікати 200-180 град. годину, за 10 хв. до закінчення випічки, змазати пиріг рідким медом/розплавленим джемом/желє.
частину вівсянки можна замінити горіхами.

пиріг вдався не гірший за оригінал, але мала-гадюка, сказала, що їстиме з нього лише шкоринки... бо "знаєш, мамо, я не дуже люблю вівсяне тісто... от печиво вівсяне я їм, але не луже люблю..."

в оригіналі фруктове пюре і олія заміняються 250гр. вершкового масла (масло збити з цукром, по 1му додати яйця, далі - всьо те саме).

Ґалєта

2,5 склянки борошна
1/4 ч.л. солі
1/4 ч.л. соди
, змішати

0,5 склянки сироватки
0,5 склянки олії

закип"ятити, залити борошно, вимісити
лишити на півгодини, тонко розкачати, зліпити галєту або хачапур з начинкою.
тонке, хрустке, розшароване, бомба!

кабачкові цукати

кабачки (старі) почистити, нарізати кубиком (без кісточок), кинути в
киплячий цукровий сироп (просто, чи від якогось варення)
варити 3-5 разів (доводити до кипіння і кип"ятити 10-12 хвилин)
під час останнього кипіння додати сік (можна і + цедру) лимону-лайму
відкинути на друшляк
висушити в сушарці (духовка на 50-70 градусів)
желейні ведмедики відпочивають (принаймні з т.з. здорової їжі)

часниковий соус

спекти в духовці зубки часнику нечищені, завернуті гамузом у фольгу
почистити, подавити, розвести олів оїл (екстравьорджин)
можна + сіль

Tags:

тортик з"ївся

Оригинал взят у yuksare в о тортике и насилии (дайри-пользователь Луче Чучхе)
Мне вся эта катавасия с обсуждением того, насколько жертва спровоцировала изнасилование, из которого напрочь выпадает фигура насильника, напоминает ситуацию "тортик съелся".

Вот есть семья, у одного из членов которой есть чудная привычка втихую самостоятельно съедать вкусное, предназначенное всем. При этом семья не особенно богатая, просто купить еще один тортик не выйдет. А любитель сладкого - полностью здоров и вменяем. И вот вся семья изощряется в том, как бы покупать тортик непосредственно перед съедением, куда бы его спрятать, кого бы оставить ночевать перед холодильником. Помогает слабо, потому что любитель сладкого очень изобретателен, а если нет тортиков, он переключается на борщик и вообще все, что плохо лежит.

Read more...Collapse )

До тех пор пока в инетернетиках, на скамейках и в офисах будут перемывать кости жертвам, потенциальные насильники будут приходить к выводу, что дело жертвы беречься, а он тут _вообще ни при чем_. Ну вот перед ним девушка, она явно не береглась (у насильника могут быть какие угодно представления о том, что такое "достаточно беречься", и они вряд ли совпадут с представлениями жертвы). Как же ее не изнасиловать? Любой бы изнасиловал. Это ж не волевое действие, не выбор - насиловать или не насиловать. В глазах насильника выбирает жертва - быть ей изнасилованной или нет.

И мы сами учим их так думать.

текст в дайри лежит здесь: http://www.diary.ru/~luche/p174375266.htm


Tags:

нісуаз

8 манюпусіньких молодих картоплин
5 помідорів
8 яєць натвердо
400гр спаржевої квасолі відвареної охолодити зразу на льоді)
банка оливок
2 ст.л. каперців
консервований тунець
анчоуси (не знайшла)
лимоний сік
олів оїл
сіль

кста, пастила з шовковиці з агрусом дуже нагадує чорносмородинову:)

Tags:

(шпиці №3)

22 петлі в"яжем на  висоту п"ятки, потім - класичну п"ятку (7, 8, 7),
набираємо від 8 петель по обидва боки по 12 петель (всього 32 петлі),
десь в районі кісточки починаємо зменшувати (по 2 петлі разом на початку і в кінці ряду (кромочна, 1 лицьова, 2 разом; так само в кінці)
лишилося 4 петлі, тепер в"яжемо верх капця (язичок): пров"язуємо по 1й з кромочних на початку і в кінці ряду у кожному лицьовому ряду доки не дійдемо до 16 петель. далі так само вив"язуємо по 1й з кромочних, але пров"язуємо 2 рази по 2 петлі разом в кожному лицьовому, щоб на язичкові завше лишалося 16 петель. в"яжемо до потрібної довжини язичка, закриваємо петлі.
як є необхідність, можна і манжету спереду дов"язати, буде шкарпетка.

La colomba di Adriano Continisio

в черговий раз інформаційним спонсором мого великодня виступає прекрасна Ольга eliabe_l

коломба

день перший

15:00 опара нумберо ван, біга
70гр холодної води
1,5гр дріжчів
150гр борошна

замісити в гевелдик, лишити при +18

23:00 опара нумеро ту, рідка
150гр холодної води
5гр дріжчів
75гр борошна
цедра 1 мандарина

розмішати, сунути в холодильник (+4 градуси)

день другий

10:00
вийняти рідку опару з холодильника

опара нумеро три:
30гр теплої води
8гр дріжчів
30гр борошна


10:30
опара №3 +
200мл води
150гр цукру
200гр борошна


замісити (кенвуд крюк, 1 швидкість)

як гарно виміситься, додати перші дві опари

потім порційно (по 1 жовтку, ложці цукру, жменьці борошна додати)
1 яйце
4 жовтки
150гр цукру
320гр борошна


гарно вимісити

потім порційно вмісити
300гр вершкового масла (розм"якшене)

дати підійти поки не збільшиться втричі

як підійшло (близько 15:00)  обмяти і  так само порційно додати
1 яйце
4 жовтки
250гр цукру
320гр борошна
120гр рідкого меду
1 ч.л. ванільної есенції
100гр білого шоколаду
, розтопленого на водяній бані в
25мл молока з
12гр солі
додати ще
100гр масла і
200гр родзинок/цукатів

(автор рекомендує до шоколаду додати ще й цедру 1 мандарину і 1 апельсину, але я не хтіла так сильно забивати запах здоби)

тісто гарно вимісити, до слюдяного віконця.

дати підійти з годину

сформувати коломби або бабки

спекти про 180 град.

всього продукти:

1100 гр борошна (від 14% протеінів - манітоба, тощо)
400гр цукру
400гр вершкового масла
15гр дріжчів
2 яйця
8 жовтків
120гр меду
100гр білого шоколаду
12гр солі
25гр молока
цедра 1 мандарина
200гр цукатів/родзинок
1 ч.л. ванільної есенції


світлого усим великодня:)

а, да, ссилка на рецепт:
http://eliabe-l.livejournal.com/38712.html
зате дешево
буду фарбувать:

http://doll-as-art.livejournal.com/10129.html

http://quinnessa.livejournal.com/18341.html

ось, виявляється, для чого чорнильні горішки на листі дуба (содержание танина 40-65%):

http://www.balto-slavica.com/forum/lofiversion/index.php/t15984.html
святам і подарункам.
"а у мене жива конячка... тільки втекла"(с) - це про нас.
миколай. ацетон у малої. мінімально дозволені цукєрки (рошенівська пастила) усі дісталися старшій.
малій миколай приніс ведмедика.
 - мамо! як гарно!!! я УСЕ ЖИТТЯ мріяла!!! а миколай, він знав, що у мене хворий животик, тому цукєрок мені не приніс... але ведмежа... як він здогадався??? я ж йому не писала!

то таке вже не вперше "все життя мріяла" про подарунки, про які навіть і не думала.

варвара порадувала

терезіто їй видала: "чим більше я знаю, тим менше я знаю"
та: "як це?!! а.. да... це як дерево і корння або гілки: знаєш 1 факт, але не знаєш 3-5-10 суміжних фактів, що  ним пов"язані... від тих фактів-гілок зісно, ще купа мешеньких гілочк розбігаєься... а як знаєш багато фактів, то гілочок-коренів у 1000 разі більше!"
мамо у шоці.. "хто тобі розповів? де ти чтала? борхес? сад розгалужених стежин?"
ні, каже, сама... філософ:)
350мл сироватки/води
дрібка солі
яйце
борошно.
.. грам 500, не пам"ятю вже, ну, щоби вареничне тісто зліпилося
дати полежати з півгодини
гарно розкачати
наліпити пиріжків з защіпами зверху
начинка: яблука кубиками з цукром, гарбуза з цукром, тушена капуста, картопля - любе.
пекти 180 град до золотавого кольору.

коротше, ви мене пойняли, як лиишилось вареничне тісто, його мона ще й спекти:))
да, тре ще спробувать туди (в тісто) олії додати... здається мені, вона там не лишня.
plac
grand mersi galina_mart

насмажить кіло печериць
додати 200 гр. пліснявого сиру (дорблю, горгонзолла, рокфор)
розіплавити його в печерицях
сіль, перець за смаком.

я, коротше, дала туди ще смаженої селери, базилікових палок для запаху і сметани. бомба!
да, авторка рекомендує не солить, а я солю. я все солю...

Tags:

картопляне печиво

на ходу видумалося, досить вдалим вийшло

картопляне пюре 1,5-2 склянки
яйце
сіль дрібка
сода щіпка
цукор... ну, грам 150
, за смаком
вершки дуже жирні/ масло - 2 ст.л.
борошно
- ну, щоби була змога замісити тусто в колобок, потім його розкачати

дати полежати, розкачати 2-3мм, посипати цукром, вирізати форми.

це десь на 2-3 дека вийде. пекти при 180 градусах доки не зарум"яняться.
мислю, все те сами, але без цукру і з сиром і зеленню теж буде бомбово.

хоча, картопляники, звісно, простіше і смачніще.

довідник споживача

Акрил - Polyacrly – Acrylic – Acrylique – Acrilik - Dralon (дралон) - Нитрон
Ацетат - Acetate – Asetat
Бамбук – Bamboo
Вискоза – Viscon – Viskon - Viscose
Лен - Flaxen
Люрекс – Lurex - Lureks
Металлик - Glitter Yarn - Glitzer Garn - Lgefil Brillont (Lefil Brillant) - Hilo Centelleante (Hil Centelleonte) – Metallic - Metalik
Мериносовая шерсть – Fine Merino - Lana
Мерсеризация - Merserized – Mercerisiert – gaze – Combed
Микрофибра - Micro Fiber – Micro Acrilico
Мохер – Kid Mohair – Mohair - Tiftik
Паетки – Sequin
Полиамид - Нейлон - Polyamide - Nylon
Полиэстер – Polyester – Poliester - PES
Хлопок – Бавовна - Baumwolle – Cotton – Coton - Algodon – Katoen - Pamuk
Шелк – Шовк - Rayon
Шерсть - Wool - Wolle - Laine – Lana

Pura lana merino. Слово pura означает чистый, таким образом эта фраза переводится "чистая шерсть мериноса". Для новых артикулов и еще незнакомых покупателю производители употребили слово "чистый", чтобы сделать акцент на том, что другие виды шерсти не добавлены. Если на мотке написано 100% Merino - это также означает, что использовалась шерсть только австралийского мериноса.

Любая шерсть имеет более грубые волокна, тонкие волокна и наитончайшие волокна (эти волокна расположены ближе к коже животного и их, конечно, очень мало ).
Merino fine означает, что пряжа изготовлена из тонких волокон мериноса.
Merino extrafine означает, что пряжа изготовлена из наитончайших волокон мериноса.

Lana vergine merino означает, что пряжа изготвлена из шерсти молодого мериноса.

Lana vergine merino fine означает, что пряжа изготовлена из тонких волокон шерсти молодого мериноса.

Разумеется, чем тоньше волокна, тем мягче пряжа. Поэтому даже не держа шерстив руках, можно определить шерсть какого артикула мягче. Если сравнивать lana merino и lana merino extrafine, то значительно мягче merino extrafine (вообще это самая мягенькая шерсть -лучше не бывает), merino fine по мягкости будет посерединке между ними.

Lana vergine merino из шерсти молодого мериноса мягче шерсти lana merino.
Если сравнивать lana vergine merino fine и lana merino extrafine (из тонких волокон молодого мериноса и наитончайших волокон мериноса), то мягче второе, хотя разница не очень значительна.

Woolmark - это европейский знак качества, который присваивается наилучшим изделиям только из чистой шерсти (пряжам и тканям).

Superwash означает, что после многократных стирок изделие не потеряет свой первоначальный внешний вид.


як є щось розказать по темі - вєлкам.

дибр

повернулась мала.
ттт, вилікували (на даний момент) її ерозію.

і почалося.

3 дні вихідних: субота, неділя, понеділок.
"варя, тре узнати уроки і зробити".
сб, нд діти з папою.
варя "да, я уроки дізналася, майже все зробила."
ну, ок, дороблюй...

понеділок вечір "да, мама, у мене все гарно зроблено".

вівторок ранок:

- варя, все зробила?
- все!
- точно? покажи щоденник!
- ой, я вже запізнююсь, не можу, бла-бла-бла...
- покажи!

немає навіть розкладу.
- пиши розклад!

- ой, мама, я геометрію не зробила... я тебе боялася, що ти будеш кричать і заставиш мене її вночі робити
/от гівно.. давимо далі/
- і я взагалі нічого з уроків не зробила, я тебе боялася (див далі по тексту)
/давимо далі/
- і коли я три тижні в лікарні лежала і тобі казала, що уроки зроблені, то я їх не дізнавалася і не робила.

БЛЯДЬ!!! це при тому, що буквально за день до госпіталізції дитину знову зловили на брехні і знову вона притискала ручки до серця, розказувала як вона мене боїться і клялася "більш ніколи-ніколи!!!"

я її ненавиджу.
це не фігура мови.
я ненавиджу брехню і брехунів.
і вона про це чує не вперше.
і дивиться на мене пустими блакитними очима і клянеться, і бреше-бреше-бреше.
роздовбала об підлогу її айпод, на наступній брехні роздовбаю планшет.

почуваюся жахливо, весь день ввижаються картинки з наркотиками, абортами, пропитими хатами і прочим маргінальством.
все погано, і чим далі - тим гірше.
повернулося, блін, дитятко додому.

ненавиджу материнство, хай воно скисне.

мамо, не кажи

"біс його знає!", кажи краще "бог його зна... або ангел..."
півдня шукала цю статтю, хай тут побуде

«Хотя женщины не жалуются на власть своих мужей, каждая жалуется на своего мужа или мужей своих подруг. То же самое происходит во всех случаях рабства, по крайней мере, до того, как начнется движение эмансипации. Рабы не жалуются на то, что их господа обладают властью, а лишь на случаи их тирании». – Джон Стюарт Милль «О подчинении женщин». Свободных женщин не стоит путать с движением за освобождение женщин. Первые имеют признаки всех достоинств, которые греют сердца (и другие части тела) наиболее либеральных и просвещенных мужчин. Другие их признаки – РАБОТА ПО ДОМУ. Первый набор признаков: секс вне брака, секс до брака, ни к чему не обязывающее сожительство («Я живу с этой телкой») и приятная уверенность, что ты совсем не из тех мужчин, которым нужна не женщина, а коврик для вытирания ног. В конце концов, кому сейчас нужен такой антикварный предмет обстановки как Стандартная Американская Домохозяйка, вся в заботах о муже, доме и детях? На смену пришел Новый Товар – Свободная Женщина. Она охотно занимается сексом, у нее есть Карьера и, скорее всего, что-то, что можно вписать в интерьер – живопись, например, или керамика.

С другой стороны у свободных женщин есть работа по дому. Что? Это пустяк? Вы считаете это слишком тривиальной темой для разговора? Прекрасно! Именно так я и думала. Это вполне логично. У вас обоих есть карьера, у обоих есть пара выходных в неделю, так почему бы не распределить обязанности по дому между собой? Именно это я предложила своему мужчине, и он согласился – большинство сразу соглашаются, заставая вас врасплох. Ты права, сказал он. Это лишь справедливо. Но затем произошла интересная вещь. Я могу объяснить это только тем, что нам женщинам, в свое время промыли мозги в гораздо большей степени, чем мы сами думаем. Вероятно, слишком долгим было многолетнее созерцание по телевизору женщин, которые в экстазе натирают полы до блеска и впадают в истерику от недостаточно белоснежных воротничков. Мужчинам подобного никто не внушал. Они с самого начала знали самую важную правду о работе по дому. Она противная и грязная.

Вот мой список грязной рутины: купить продукты, донести их до дома, разобрать сумки, приготовить еду, вымыть посуду и кастрюли, постирать, помыть полы. Этот список может продолжаться и дальше, но и этого вполне достаточно. Все мы это делаем, либо кто-то другой делает это для нас. И чем дольше мой муж размышлял над этой рутиной, тем больше росло его сопротивление, и постепенной мой милый, чуткий доктор Джекил превращался в коварного мистера Хайда, который не остановится ни перед чем ради избавления от ужасов работы по дому. Он чувствовал, что его превратили в домашнего раба, запертого с грязной посудой, щетками, швабрами и мусорными пакетами. Его клыки делались все острее, ногти превращались в острые когти, в глазах отражалось безумие. Работа по дому банальна? Только не в этой жизни! Просто попробуйте распределить обязанности.

И это было начало диалога, который продолжался несколько лет. Вот несколько ключевых аргументов. «Я не против работы по дому, но я не знаю, как это делать правильно. Пусть каждый будет заниматься тем, что у него получается лучше всего». ПЕРЕВОД: «К сожалению, мне никогда не постичь запредельной сложности мытья посуды. Лучше я буду менять лампочки и передвигать мебель (и как часто нужно передвинуть мебель?)». ДРУГОЙ ПЕРЕВОД: «Исторически угнетенные классы (например, черные или женщины) столетиями приобретали опыт грязной, непрестижной и часто бесплатной работы. Не стоит тратить мужские силы, чтобы кто-то еще научился ее делать». ТРЕТИЙ ПЕРЕВОД: «Мне не нравится тупая, скучная и занудная работа, лучше ее будешь делать ты».

«Я не против разделения обязанностей, но тебе нужно показывать мне, как это делается». ПЕРЕВОД: «Я буду задавать множество вопросов, ты будешь вечно показывать, как это делается, потому что я уже забыл. Также я буду норовить сесть и начать читать, пока Я делаю свою часть работы, поэтому я буду раздражать тебя как не знамо что, пока ты не плюнешь и не начнешь делать все сама».

«Раньше мы жили так счастливо!» (Говорится каждый раз, когда его очередь что-то делать). ПЕРЕВОД: «Я жил так счастливо». ДРУГОЙ ПЕРЕВОД: «Жизнь без работы по дому – это счастье. Никаких ссор. Полное Согласие».

«У нас разные стандарты качества, и почему я должен работать по твоим стандартам? Это нечестно». ПЕРЕВОД: «Если я буду по уши в грязи и мусоре, я скажу «Это место – просто помойка» или «Как можно жить в таком доме?» и подожду твою реакцию. Я знаю, что у всех женщин есть комплексы типа «Беспорядок в доме – мой стыд и позор» или «Работа по дому – моя первейшая ответственность». Я знаю, что мужчины легко могут активизировать эти комплексы. Если кто-нибудь придет, и в доме будет грязно, никто не скажет: «Он плохой домохозяин». Все будут винить тебя. Я возьму тебя измором». ДРУГОЙ ПЕРЕВОД: «Я могу устраивать бесконечные сцены по поводу работы по дому. В конце концов, делать все самой будет гораздо легче, чем напоминать мне, чтобы я сделал свою половину работы. Или я предложу нанять экономку. Она будет делать мою половину работы. Ты будешь делать свою. В конце концов, это же женская работа».

«Я не против работы по дому, но ты не можешь заставлять меня работать по твоему расписанию». ПЕРЕВОД: «Пассивное сопротивление. Я буду заниматься этим только когда мне захочется, если вообще захочу. Если это мытье посуды, буду планировать это раз в неделю. Если это стирка – раз в месяц. Мытье полов – раз в год. Если тебе это не нравится, сама занимайся этим чаще, а я вообще не буду ничего делать».

«Я ненавижу это больше, чем ты. Ты же не против этим заниматься». ПЕРЕВОД: «Работа по дому – грязная работа. Это худшее, чем я когда-либо занимался. Это унизительно, что я с моим интеллектом делаю такую примитивную работу. Тебе она больше подходит…»

«Работа по дому слишком банальна, чтобы даже говорить о ней». ПЕРЕВОД: «И еще тривиальнее ее делать. Работа по дому ниже моего достоинства. Моя цель в жизни – это важные и значимые дела. Твоя – менее значимые. Ты должна работать по дому».

«Эта проблема с работой по дому не имеет отношения к мужчинам и женщинам. В любых отношениях между двумя людьми один является сильной, доминирующей личностью». ПЕРЕВОД: «Лучше этой сильной личностью буду я».

«У животных, волков например, глава стаи обычно самец. И его выбирают не только за силу, но и за проворство и интеллект. Разве это не любопытный факт?» ПЕРЕВОД: «У меня наготове еще много исторических, психологических, антропологических и биологических фактов, чтобы заставить тебя чувствовать себя ниже меня. Как можно просить вожака стаи волков делать что-то по дому?»

«Все это движение за освобождение женщин не является политическим движением». ПЕРЕВОД: «Что-то эта революция подошла слишком близко к дому». ДРУГОЙ ПЕРЕВОД: «Меня очень беспокоит вопрос моего собственного угнетения, но я не хочу слышать, что я могу угнетать других. Поэтому вопросы войны, обязательного призыва в армию и высшего образования – политические. Освобождение женщин – нет».

«Достижения мужчины всегда зависели от помощи других людей, в основном женщин. Чего смогли бы добиться великие мужи прошлого, если бы они сами работали по дому?» ПЕРЕВОД: «Угнетение является частью системы, и поскольку я белый американец мужского пола, эта система предоставляет мне выгоды. Я не хочу их так просто отдавать».

Всеобщая демократия начинается дома. Если вы планируете внедрять политику на практике, важно помнить о нескольких важных вещах.

1. Для него это более болезненно, чем для вас. Он теряет свое личное свободное время, а вы его получаете. Его сопротивление – мера вашего угнетения.

2. Многие мужчины не привыкли к монотонной, повторяющейся работе, которая не приводит к постоянным, ощутимым достижениям. Именно поэтому они скорее сделают новый ремонт в кабинете, чем будут мыть посуду каждый день. Если обязанности представить как пирамиду, то достижения мужчин – небольшая часть, но наверху, у нас же самый большой объем работы у основания. Мужчины всегда ожидали, что слуги (мы) возьмут на себя основание, в то время как они обратят свои силы на редкие, но более привлекательные задачи. И разве не смешно, когда в результате они спрашивают женщин: «Где ваши великие художники, политики и т. д.?» Хм-м. У Матисса был магазин по продаже оружия, позволявший ему рисовать. Жена Мартина Лютера Кинга делала всю работу по дому и воспитывала его детей.

3. Большая травма для человека, который всегда считал себя просвещенным противником любого неравенства и эксплуатации, понять, что в своей повседневной жизни он принимает, поощряет (и пользуется) этой самой эксплуатацией. Для защиты от травмы человек пользуется рационализацией. Так расист говорит: «Черные люди не чувствуют боли». («Женщины не против убирать за другими. Это природное.») А ведь речь идет о самой старейшей форме угнетения, когда 50% человечества угнетает другие 50%.

4. Вооружите себя знаниями по психологии угнетенных людей, а также парочкой примеров из животного царства. Нет, я конечно понимаю, что пол вожака стаи волков или горилл – это последний аргумент мужчины. Давайте поговорим о пчелах. Если вы окончательно разозлитесь, побеседуйте об увлекательной сексуальной жизни пауков. Они занимаются сексом. А потом она откусывает ему голову. Психология угнетенных людей – это не второстепенный вопрос. Евреи, иммигранты, африканцы и все без исключения женщины пользуются на удивление похожими психологическими механизмами, чтобы выжить в этом мире. Очень часто они восхищаются угнетателями, восхваляют угнетателей, хотят нравиться угнетателям, в основном потому, что у угнетателей больше власти.

5. В целом все мужчины обладают несколько шизоидным взглядом на реальность жизни. Это упрощает их существование. Например, согласно клише, женщины чувствуют непередаваемое горе, отправляя сыновей на войну и теряя их, потому что они их выносили, вскормили и воспитали. Мужчины, которые разжигают войны, ничего подобного не делали, и потому у них более совершенные представления об истинной ценности человеческой жизни. Один час в день – слишком мало, чтобы описать, все время, которое тратится мужчинами, чтобы «держать себя в руках». День за днем они учатся всевозможным играм разума, забывая о естественных человеческих чувствах. Через поколения можно судить, как ужасно это отражается на нашей современной жизни.

6. Когда умирает любая форма угнетения, жизнь кардинальным образом меняется. Английские аристократы были в шоке от самой идеи избирательных прав мужчин рабочего класса. Они были уверены, что означает конец цивилизации и возвращение к варварству. Были даже мужчины-рабочие, которые соглашались с этой точкой зрения. То же самое было при введении минимальной оплаты труда, отмене рабства, предоставлении избирательных прав женщинам. Жизнь меняется, но она все равно продолжается. И она не остановится, если мужчины будут мыть посуду.

7. Постоянно проверяйте себя. Анализируйте, кто на самом деле работает. Возврат к старому порядку происходит постоянно, год прошел, и снова все делает только женщина. В конце года составьте список дел, которые мужчина делал редко или вообще не делал. Вы обнаружите чистку унитаза, мытье холодильника и тому подобное. Используйте график дежурств, если нужно. Он, конечно, скажет, что вы мелочитесь. Он выше всего этого (работы по дому). Помните, что самую неприятную работу зачастую нужно делать ежедневно. Приятнее расставить книги, чем помыть посуду. Распределяйте неприятные обязанности. Также убедитесь, что вы не несете ответственность за работу по дому при его эпизодической помощи. «Я сегодня приготовлю тебе ужин» обычно означает, что это ваша работа, и, не правда ли, он такой замечательный парень, что хоть что-то делает.

8. У многих мужчин была отличная и необременительная холостяцкая жизнь. Скорее всего, он не умирал с голоду и не был погребен под кучами грязного белья. Согласно существующем табу, женщина не может даже чуть-чуть напрягаться в присутствии мужчин. Нет, мы, конечно, можем таскать 25 кг продуктов, если надо, но ни в коем случае не можем открыть бутылку, если рядом есть мужчина. Обратная сторона монеты в том, что мужчины считаются беспомощными в хозяйстве существами, которые, ну никак не могут выжить без постоянной заботы женщин. И то и другое является оправданием того, что женщины продолжают работать по дому.

9. Бойтесь двойного стандарта. Он не собирается ничего чинить, потому что вы теперь «свободная женщина», правильно? Конечно, но что-нибудь еще он делать тоже не намерен…

Я уже почти закончила статью, когда вернулся муж и спросил, чем я занимаюсь. Пишу о работе по дому. Работе по дому? Работе по дому? О, Боже, как ты можешь быть такой банальной? Статью о работе по дому!

Перевод Веты Мороз
звідси:
http://ravnopravka.ru

Tags:

англійська, сайти

Оригинал взят у alypa в Ссылки на ресурсы по англ.яз, которые реально помогли
*
http://www.starfall.com/ - is a free on-line service that helps children learn to read.
- один из лучших, есть возможность учителю распечатать материалы.

busuu.com - подходит для пополнения словарного запаса, учит полезным
повседневным выражениям.

lingualeo.com - хорошие упражнения на повторение слов/фраз, можно найти
интересные видеоматериалы (в том числе фильмы или эпизоды сериалов, но они
попадаются редко). Курсы по грамматике платные, но за активность на сайте
пользователю выдается местная "валюта", за которую тоже можно активировать
курсы.

http://www.languageguide.org/ - тут озвучка хорошая

http://do-you-speak.livejournal.com/11751.html Визуальный словарь

http://koten4ik.livejournal.com/104837.html - подборка ссылок

http://brejestovski.livejournal.com - пишет об англ.яз современные нюансы

https://www.youtube.com/watch?v=vwyuENSt8bQ - каналы с англ.яз на ютубе

Для ЛЮБОГО запоминаю - слова, формулы, знаки и тд есть программа анки:
http://ankisrs.net/

http://osvita.ua/languages/english-online/ - подробности о сайте
http://learnenglish.britishcouncil.org , там есть бесплатные курсы

http://www.learner.org/interactives/spelling/ - спеллинг онлайн

http://www.aaaspell.com/ - спеллинг онлайн

https://www.futurelearn.com/courses/explore-english-language-culture
https://www.futurelearn.com/courses/understanding-language

И фильмы на англ. с русскими субтитрами сначала, а потом без них.
http://www.hamatata.com/

Из книг - Мерфи красный, синий. Васильев грамматика.

Tags:

мала вдягнулась

труси, колготки, шерстяні шкарпетки, теплі пантофлі, реглан, теплюща кофта з бахромою на прізвисько "шуба".
 - тереза, ти наче на північний полюс!
 - мама, ти що?!! я ж без рукавиць!!!
 - пішли, мала, купимо кабачків, завтра зроблю тобі рагу, ти ж хочеш рагу?
 - взагалі-то мама, краще зготуй мені голубців! ти ж умієш робить голубці? що там їх робить: м"ясо... і що там ще загорнути в капусту - і все!
Показания для назначения диеты № 5.

Диета № 5 назначается при острых гепатитах и холециститах в стадии выздоровления; хроническом гепатите вне обострения; циррозе печени без ее недостаточности; хроническом холецистите и желчнокаменной болезни вне обострения (во всех случаях - без выраженных заболеваний желудка и кишечника).

Цель назначения диеты.

Цель назначения диеты - химическое щажение печени в условиях полноценного питания, содействие нормализации функций печени и желчных путей, улучшению желчеотделения.

Общая характеристика диеты.

Для диеты характерно физиологически нормальное содержание белков и углеводов при небольшом ограничении жиров (в основном тугоплавких). Рекомендуются продукты с повышенным содержанием липотропных веществ, клетчатки, пектинов, жидкости. Противопоказаны продукты, богатые азотистыми экстрактивными веществами, пуринами, холестерином, щавелевой кислотой и продуктами окисления жиров, возникающими при жаренье. Блюда готовят отварными, запеченными, изредка - тушеными. Протирают только жилистое мясо и богатые клетчаткой овощи; муку и овощи не пассеруют. Исключены очень холодные блюда. Режим питания: 5- 6 раз в день.

Что представляет собой диета по химическому составу и энергетической ценности?

Химический состав диеты: белки - 80 г (55 % животные), жиры 80 г (30 % растительные), углеводы - 350-400 г (70-80 г сахара); поваренная соль - 10 г, свободная жидкость - 1,5-2 л. Можно включать ксилит и сорбит (25-40 г). Энергоценность диеты - 2400- 2600 ккал.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты.

Хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, ржаной из сеяной и обдирной муки вчерашней выпечки. Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками. Печенье затяжное, сухой бисквит.

Исключают из диеты: очень свежий хлеб, слоёное и сдобное тесто, жареные пирожки.

Супы. Овощные, крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, борщ и щи вегетарианские, свекольник. Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают.

Исключают из диеты: мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошку, щи зеленые.

Мясо и птица. Нежирное или обезжиренное, без фасций и сухожилий, птица без кожи. Говядина, молодая нежирная баранина, мясная свинина, кролик, курица, индейка. Отварные, запеченные после отваривания, куском и рубленные. Голубцы, плов с отварным мясом. Сосиски молочные.

Исключают из диеты: жирные сорта, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчёности, большинство колбас, консервы.

Рыба. Нежирные виды. Отварная, запеченная после отваривания, куском и в виде кнелей, фрикаделек, суфле.

Исключают из диеты: жирные виды, копченую, соленую рыбу, консервы.

Молочные продукты. Молоко, кефир, ацидофилин, простокваша; сметана - как приправа к блюдам; полужирный и нежирный творог и блюда из него (запеканки, ленивые вареники, пудинги и др.). Неострый, нежирный сыр.

Ограничивают: сливки, молоко 6% жирности, ряженку, сметану, жирный творог, соленый, жирный сыр.

Яйца. Запеченный белковый омлет. До 1 желтка в день в блюда. При переносимости - яйцо в смятку, в виде омлета.

Исключают из диеты: яйца вкрутую и жареные. При желчекаменной болезни - до 1/2 желтка в день в блюда.

Крупы. Любые блюда из разных круп, особенно гречневой и овсяной. Плов с сухофруктами, морковью, пудинги с морковью и творогом, крупеники. Отварные макаронные изделия.

Исключают из диеты: бобовые.

Овощи. Различные, в сыром, отварном, тушеном виде - салаты, гарниры, самостоятельные блюда. Некислая квашеная капуста, лук после отваривания, пюре из зеленого горошка.

Исключают из диеты: шпинат, щавель, редис, редьку, лук зеленый, чеснок, грибы, маринованные овощи.

Закуски. Салат из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты, винегреты, икра кабачковая, заливная рыба (после отваривания), вымоченная, нежирная сельдь, фаршированная рыба, салаты из морепродуктов, отварной рыбы и мяса, докторская, молочная, диетическая колбаса, нежирная ветчина, неострый, нежирный сыр.

Исключают из диеты: острые и жирные закуски, копчености, консервы, икру.

Плоды, сладкие блюда и сладости. Различные фрукты и ягоды (кроме кислых) - сырые, вареные, запеченные. Сухофрукты. Компоты, кисели, желе, муссы, самбуки. Меренги, снежки. Мармелад, нешоколадные конфеты, пастила, мед, варенье. Сахар частично заменять ксилитом (сорбитом).

Исключают из диеты: шоколад, кремовые изделия, мороженое.

Соусы и пряности. Сметанные, молочные, овощные, сладкие фруктовые подливки. Муку не пассеруют. Укроп, петрушка; ванилин, корица.

Исключают из диеты: горчицу, хрен, перец.

Напитки. Чай, кофе с молоком, фруктовые, ягодные и овощные соки, отвары шиповника и пшеничных отрубей.

Исключают из диеты: черный кофе, какао, холодные напитки.

Жиры. Сливочное масло в натуральном виде и в блюда, растительные рафинированные масла.

Исключают из диеты: свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры.

Примерное меню диеты № 5.

1-й завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная молочная, чай.

2-й завтрак: яблоко печеное.

Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, кура отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов.

Полдник: отвар шиповника.

Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай.

На ночь: кефир.

- Ті, хто буде вчитися на 4 і 5 - потраплять в рай. А ті, хто на 3 і 2 - в пекло!
Голос із задньої парти: ...
- А є шанси живими закінчити школу??!
всьо так добре, дитина вже пила бульон і їла ажно дві ложки молочноїх каші (більш не хтіла).
мама вже почала бачити на небокраї кінець ери домашньої молочки і відтоплювання творожків.
мама даже хробро бухнула 3 столових ложки сметани на 2 кг дріжчового тіста.
дооооо, маму ввечері чекав неприємний сюрприз.

а наступного року ж до школи вже тре...

зебро-бізе

5 білків збити з
200гр цукру
розтопити
200гр екстра-чорного шоколаду
влити в білки, 2-3 рази перемішати
викласти бізехи на деко
1,5 години при 120 градусах

Tags:

я вже папі казала, мені тре костюм з черепом, чорним плащем і косою... маленькою... на мій зріст.
і на гелоуін я на курси запізнюсь... і треба аби була гроза... і грім з блискавкою, коли я зайду... і я зайду так з косою і скажу: "hello!!!" і ручкою помахаю!
а якщо курси будуть вночі, то ти зайдеш раніше, запалиш свічки, а я зроблю так немов би двері скриплять і зайду з косою... мама, бійся-бійся!!!

лавандове морозиво

300мл вершків
700мл молока
200-220гр цукру
2 ст.л. сухої лаванди

закип"ятити, дати настоятися 20 хвилин, відцідити
змішати
5 жовтків (це маленькі, великих можна 4)
3 ч.л. кукурудзяного крохмалю
тоненькую цівкою влити лавандову суміш
зварити заварний крем
охолодити, заморозити в морозівниці

шалено смачне, мені особисто хотілось зіжрать ще на етапі крему:))

Tags:

Оригинал взят у malka_lorenz в Собрать пирамидку
Пирамида потребностей, описанная Маслоу, построена на постулате, что человеку всегда мало.

Типа, если он замерзает, то хочет к печке и больше ничего не хочет. Дорвется до печки - захочет жрать. Закусит - захочет бабу. А уж когда согреется, пожрет и натрахается, тогда он захочет водки, сплясать и чтоб кругом справедливость.

Система понятная, но очень уж громоздкая. Пирамида Маслоу применительно к детной гражданке выглядит гораздо компактнее.

Первая, базовая ступень - гражданка хочет, чтоб дите было живо. Когда вопрос стоит об этом, все остальное вообще не имеет значения.

Вторая ступень примыкает к первой настолько тесно, что граница неразличима - если дите, с божьей помощью, живо, мать хочет, чтоб оно не болело ничем опасным. Конечно, и от прыща бывает гангрена, но здесь речь все-таки не о прыщах.

Если дите живо и ничем смертельным не болеет, т.е. базовые потребности удовлетворены, мать возносится на следующую ступень. Теперь она хочет возвышенного. Она хочет, чтоб дите не морочило ей голову.

Это все. Больше никаких потребностей у матери нет. Это вершина пирамиды.

Все эти стоны и плачи о том, чтоб вырос человеком, чтоб учился на пятерки, мыл за собой тарелку, не шлялся по притонам и не женился на лимитчице - это все мечты о том, чтобы не дергали, не гоняли, не ели мозг и не грузили ерундой. Чтоб оставили в покое.

Потому что ничего лучше, чем оставить в покое, человек для другого человека сделать не может.
куно


- Куме, ви, кажуть, сепаратистські газети читаєте?
- Та читаю...
- Куме, та ви шо?
- Так я раніше читав проукраїнскі газети - така тоска! Все пропало, нас Європа продала, Росія нас захопить, газу зимою не буде, банки збанкротують... Почав читати сепаратистські - і там так приємно, так гарно! Хохли подчінілі вєсь Восток, хохли нас унічтожают, хохлам помогаєт Амєріка, хохли бесчінствуют на Донбассє, нікто нє может дать отпор зарвавшимся хохлам, - аж серце радіє!

буду пробувати змінювати пропорції, але поки що так:

200мл вершків закип"ятити з
50гр.цукру і
1 ст.л. сухої лаванди

охолодити, дати настоятися в холодильнику 12-24 години

у молоці замочити 1 ст.л. (без верху) желатина (близько 6-8грам)
відцідити вершки
нагріти з
300мл.молока і желатином (не кип"ятити)

розлити по формочкам, охолодити в холодильнику

хочу ще зробити морозиво-лавандос...
да, ніхто не знає, де купити сушеної лаванди?

Tags:

перцевий діп

2 кіла болгарського перцю (у мене був здоровий, з добрий чоловічий кулак)
запекти на грилі до коричневої скоринки, перевертаючи щоби загнітилися усі боки,
покласти у ємність з кришкою або в кульок, щоб краще чистилися,
почистити від шкірки та насіння
збити блендером з
2 зубки часнику
1 столова (або більше) ложка бальзаміко /лимоннмй сік
сіль
оливкова олія
(ну, я багато ллю, а ви радьтеся з совістю:))

да, коли чистите перець, збирайте з нього сік, ним потім можна регулювати густоту соусу.

і, да, не суньте пальців у блендер, бо я випадково натиснула кнопку і в мене вже півпальця нема:)

Tags:

Оригинал взят у aprilegirl в Женщины, выступающие против феминизма, почему-то одержимы идеей открывания банок. (перевод)

Для более ясного понимания в российских реалиях предлагается заменить "открыть банку" на "донести сумки"

Женщины, выступающие против феминизма, почему-то одержимы идеей открывания банок.

"Tumblr "Женщины Против Феминизма" получает умеренное количество внимания. "Женщины Против Феминизма" это блог, который объединяет истории женщин, выступающих "против феминизма" по той или иной причине, возможно в ответ на блог "Кому нужен феминизм?" В блоге "Женщины Против Феминизма" читательниц просят выкладывать фото самих себя, держащих послание, объясняющее, почему им не нужен феминизм. В общем, вы поняли.
Read more...Collapse )

Tags:

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Page Summary

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com